说说而已:每天一件乐事 之 始终如一的味道

始终如一的味道，是珍贵的。

无论过了多少年，再次品尝依然是一样的味道的，
除了是妈妈的厨艺之外，恐怕也不容易寻找到。

友力猪肠粉，是其中难得的始终如一。

我明白，有时候变的不是食物的味道，而是品尝的人的口味和经历。
第一次的惊喜，会因为遇到了更多的惊喜后归于平淡；
再重逢，也只是唏嘘。

喜欢他们家切得特别宽的肠粉，
喜欢多样化的酿料，
喜欢甜腻适中的酱料，
最喜欢最后拼命撒上的香芝麻。

走廊上有限的位子，偶尔碰上为了同样的始终如一而同桌的陌生人，
配上潘记甜汤，一些模糊的，清晰的，遗忘的记忆，渐渐被唤醒。

这次意外发现了美味的蚝煎，蚝多，蛋香，脆软兼具，
让对蚝煎已没抱大期望的我重新爱上这道美食。

始终如一的味道，用不始终如一的价格换取，依然是值得的。
因为 多少因为种种因素而放弃最初衷的美味料理，依然是跟着时代而改变了价格。

我快乐，因为找到始终如一的味道。