说说而已 : 每日一件乐事 之 Pachor 河虾

从 JB 回KL，走在笔直的高速公路上，他问我一路上哪儿有新鲜鱼虾吃? 我打开Google Map，告诉他说：这南北大道不是沿海的罗！最近也是芙蓉烧蟹吧？结果他满脸不甘愿，上网搜搜，竟然一小时后从Pagoh出口往Panchor 开去。

原来这里有条河！在河畔有两排小店，我们来到"现代茶室“ ,一间干净简单安静的店铺. 抬头可见菜单，介绍这里的招牌菜：盐炸河虾，鱿鱼蕹菜等等。老板过来点菜，话说得少，酷酷的。我点了这儿有名的河虾，问老板怎么做比较好时，老板只说了三个字: 炸 蒸 煮？说了两遍之后才告诉我们盐炸虾是这里的招牌菜。

我们最后点了盐炸河虾，鱿鱼蕹菜及菜甫蒸红鱼。

卖相还不错。
河虾质感很好，新鲜，肉质弹牙，香脆却不会太咸，一级棒！我们点了四只，大概400克，RM22。

鱿鱼蕹菜这菜我许久没尝过，这里做的也很好！味道刚刚好，不重不轻， 鱿鱼滑嫩，蕹菜配上特制沙爹酱，比起以往尝过的甜酱加花生粉来得好！

蒸鱼也做得不错，虽然不是河鲜却也一样新鲜清甜， 看来这家店是美味的保证哦！我们已经说好下次南下一定要再来捧场，尝尝其他菜肴。

结帐时大概问老板虾和鱼的价格，酷酷的老板原来是挺nice 的，让我们嘴里留着佳肴的味儿，心里感受着淳朴的人情味。